케일을 이용한 그린스무디

 

케일은 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드중에 하나입니다.

 

대표적 효능으로는

항암효과, 동맹경화 예방, 다이어트, 눈건강,

변비예방, 고혈압, 노화방지, 니코틴해독, 피부미용 등

정말 슈퍼푸드라고 할만하네요

 

베타카로틴 성분이 다량들어있어서 면역력을 향상시켜주고

각종질병과 암을 예방해주는 효과가 있습니다.

베타카로틴 성분은 이뿐만 아니라

항산화 작용을 통해 노화방지 효과가 있습니다.

 

루테인 성분을 포함하고 있어 눈건강에도 도움을 줍니다.

 

또한, 섬유소와 엽록소를 다량 함유하고 있어서

콜레스테롤 수치를 개선하고 혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다.

풍부한 섬유질은 변비예방에 도움을 줍니다.

 

그리고 다이어트에도 효과가 있다고 알려져있는데요

소량만 섭취해도 포만감을 주기때문에 다이어트 식품으로 적합합니다.

 

주의할 점은 케일은 병충해에 약해서 재배시 농약을 많이 사용한다고 하네요

드실 때 꼭 깨끗이 씻어서 드시구요

공복에 드시는 것은 피해야 합니다.

 

저는 개인적으로 케일의 쓴맛때문에 선호하는 편은 아닌데요

다이어트를 위해서 다른 재료들과 섞어서 스무디형태로 섭취합니다.

 

 

 

케일, 아보카도, 파인애플 스무디

 

 

2/3컵 아몬드우유

케일 2잎(~50g)

파인애플 1/3 컵 (~80 g)

잘익은 아보카도 1/2 (~50 g)

단백질 파우더 한숟가락

얼음 한컵

 

아몬드우유는 가급적 당이 많이 안들어간 것으로 준비해 주시고요

재료들은 넣고 블렌더에 갈아주시면 되는데

먹기좋게 곱게 갈릴때까지 갈아주시구요

바로 드시는게 가장 좋지만

밀폐용기에 담아 보관하시면 2틀동안은 문제없이 보관 가능합니다.

맛있고 영양가 넘치는 스무디 마시고
다이어트에 성공합시다~~^^